Sunt ţări pe lume în care există un adevărat cult pentru friptura de vită. În care animale cu pedigree (şi nici măcar nu glumesc) sunt îngrijite în condiţii speciale pentru ca noi oamenii – specie deocamdată carnivoră – să ne putem bucura de acest minunat produs culinar care se cheamă Rib Eye Steak. Cunoscută şi sub denumirea de Delmonico steak, scotch fillet, beauty steak, market steak, Spencer steak, Fillet de la Thistle, Entrecôte, este însă o specialitate pe care n-o veţi găsi oriunde. Dar dacă vă este poftă să gustaţi cea mai populară, mai suculentă şi mai scumpă friptură, intraţi într-un steakhouse de peste ocean şi pregătiţi-vă să vă delectaţi papilele gustative într-un mod unic şi select. Bon appetit!
Noi am fost şi ne-a plăcut: AJ Maxwell’s Steakhouse.
